Μουστόμετρο Babo

Μουστόμετρο Babo

Το μουστόμετρο Babo είναι ένα απαραίτητο εργαλείο για τους οινοποιούς, καθώς χρησιμοποιείται για τη μέτρηση της περιεκτικότητας του μούστου σε ζάχαρη, εκφρασμένη σε βαθμούς Babo. Οι βαθμοί αυτοί σχετίζονται άμεσα με το δυναμικό αλκοόλ που μπορεί να παραχθεί κατά τη ζύμωση του μούστου, κάνοντας το εργαλείο ιδιαίτερα χρήσιμο για τον έλεγχο της ποιότητας και της διαδικασίας παραγωγής κρασιού.

Χαρακτηριστικά Προϊόντος

1. Μέτρηση σε Βαθμούς Babo:

   • Καθορίζει την περιεκτικότητα του μούστου σε ζάχαρα (°Babo), με ακρίβεια.

2. Υψηλή Ακρίβεια:

   • Ιδανικό για παρακολούθηση της εξέλιξης της ζύμωσης.

3. Υλικά Κατασκευής:

   • Γυαλί υψηλής ποιότητας, ανθεκτικό στη χρήση.

4. Ευανάγνωστη Κλίμακα:

   • Σαφής κλίμακα με βαθμονομήσεις, εύκολη στη χρήση για επαγγελματίες και ερασιτέχνες.

5. Ελαφρύ & Φορητό:

   • Ιδανικό για χρήση στον αμπελώνα ή το οινοποιείο.

Πλεονεκτήματα

• Εύκολο στη Χρήση: Απλό εργαλείο για γρήγορες και ακριβείς μετρήσεις.
• Ανθεκτικότητα: Κατασκευασμένο για μακροχρόνια χρήση ακόμα και σε δύσκολες συνθήκες.
• Καθορισμός Ποιότητας: Επιτρέπει στους οινοποιούς να ελέγχουν την ποιότητα του μούστου πριν την έναρξη της ζύμωσης.
• Υπολογισμός Δυνητικού Αλκοόλ: Διευκολύνει την πρόβλεψη της περιεκτικότητας σε αλκοόλ του τελικού κρασιού.

Τρόπος Χρήσης

1. Γεμίστε έναν κύλινδρο μέτρησης με δείγμα μούστου.
2. Βυθίστε το μουστόμετρο στο υγρό και αφήστε το να σταθεροποιηθεί.
3. Διαβάστε την ένδειξη στην κλίμακα, στο σημείο όπου το υγρό συναντά το μουστόμετρο.
4. Καταγράψτε την ένδειξη σε βαθμούς Babo και, αν χρειάζεται, υπολογίστε το δυνητικό αλκοόλ.

Τεχνικές Προδιαγραφές

• Εύρος Μέτρησης: 0° - 25° Babo
• Υλικό Κατασκευής: Ανθεκτικό γυαλί
• Μήκος Εργαλείου: 25-30 cm (τυπικό μέγεθος)
• Θερμοκρασία Βαθμονόμησης: 20°C (προσαρμόζεται ανάλογα με τη θερμοκρασία του μούστου)

Εφαρμογές

1. Οινοποίηση:

   • Μέτρηση της ποιότητας και της περιεκτικότητας σε ζάχαρα του μούστου.

2. Παρακολούθηση Ζύμωσης:

   • Έλεγχος της εξέλιξης της ζύμωσης για τη βελτιστοποίηση της διαδικασίας.

3. Προβλέψεις Αλκοολικής Περιεκτικότητας:

   • Εκτίμηση του δυναμικού αλκοόλ του κρασιού.

4. Αμπελουργία:

   • Χρήσιμο για την παρακολούθηση της ωρίμανσης των σταφυλιών πριν τη συγκομιδή.