Chillers Μηχανισμός Ψύξης

ΤΑ ΤΣΙΛΕΡ

Ψύκτες νερού ή γλυκόλης που πρέπει να σταλούν σε πλάκες σερπατίνες για να βυθιστούν στα υγρά των οποίων η θερμοκρασία πρέπει να μειωθεί. Πρόκειται για τροχοφόρα μηχανήματα εξοπλισμένα με δεξαμενή που ψύχεται συνεχώς και από την οποία μια εσωτερική αντλία που ήδη παρέχεται παίρνει το ψυχρό υγρό για να το στείλει στις δεξαμενές των οποίων η θερμοκρασία θέλετε να μειώσετε. Αυτή η αντλία ανακυκλώνει συνεχώς το υγρό για να αντιληφθεί τις διακυμάνσεις του, ενώ ο ψηφιακός θερμοστάτης ανάβει τη μονάδα ψύξης κάθε φορά που υπάρχει άνοδος σε σχέση με την καθορισμένη θερμοκρασία και τη σβήνει όταν την φτάσει. Ιδιαίτερα κατάλληλο για την ελεγχόμενη ζύμωση γλευκών καθώς και για την κατακρήμνιση τρυγικών αλάτων, έχοντας τη δυνατότητα να μειώσει τη θερμοκρασία της γλυκόλης στους -6°C. Ωστόσο, δεν είναι κατάλληλα για απευθείας ανακυκλοφορία κρασιού, αλλά μόνο νερό ή γλυκόλη. Έτοιμο για λειτουργία (απλώς γεμίστε το κύκλωμα) και χωρίς ειδική συντήρηση. Για να υπολογίσετε ποιο μοντέλο είναι το πιο κατάλληλο για τις ανάγκες σας, στην περίπτωση επεξεργασίας κρασιού, δείτε τις στήλες FC και PT στον παρακάτω πίνακα, οι οποίες υποδεικνύουν τη χωρητικότητα των δεξαμενών για τις οποίες το προτείνουμε. Για παράδειγμα: εάν θέλετε να κάνετε την κατακρήμνιση τρυγικού άλατος (PT) 800 λίτρων. κρασιού θεωρήστε το «CHILLER 3000» με το οποίο θα είναι επίσης δυνατό να ληφθεί η ελεγχόμενη ζύμωση (FC) των 4000 λίτρων. Όλα αυτά τα δεδομένα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη με σχετικό τρόπο, διότι αναφέρονται σε ορισμένες περιβαλλοντικές συνθήκες όπως θερμοκρασία δωματίου, μόνωση δεξαμενής κ.λπ.